Rezeptvorschläge für die Großküche

Rezeptvorschlag 1

• Vorspeise: Salatbuffet
• Hauptspeise: Waldpilzrisotto mit Wildreis und Ratatouille
• Nachspeise: Dunstapfel mit Zimtsahne

Rezeptvorschlag 2

• Vorspeise: Lauchsuppe
• Hauptspeise:
  Bratwurst/Vegi-wurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
• Pan de Calatrava

Rezeptvorschlag 3

• Vorspeisen:
  Gazpacho
  Frischkäseschnecken
• Hauptspeisen:
  Forellenfilet mit Kartoffelsalat
  Tortilla Paisana mit Kräuterdip
• Nachspeise:
  Vanilleflammeri mit Beerenobstsoße